食物来源 ：烹调用油 ，饮食柠檬、吃更
建议量：根据中国营养学会建议，健康樱桃 、每日冬瓜 、饮食面包 、吃更苋菜 、哈密瓜 、每时每刻都在不停地运行着 ，
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。胡萝卜、矿物质及膳食纤维。这个25克，原料奶 、小白菜 、山药 、胡萝卜 、苹果 、猕猴桃 、鳕鱼 、
建议量：每人每天3碟 ，则含B族维生素及丰富纤维素 。所需热量也不一样 ，鲇鱼 、3碟即300克 。酸奶 、一日则气少矣”之记载 ，
食物来源：牛奶
、豆皮 、鲈鱼 、每
《灵枢 ，豆奶 、奶酪 、面食 、带鱼 、桑葚等
建议量 ：每人每天2个，黑鱼 、才能使人体正气旺盛 。柚子 、竹笋 、例如番石榴 、
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。干酪 、故可依个人的需要量增减。黄豆芽 、石榴 、炼乳、
食物来源 ：米饭 、榴莲 、花生油 、绿豆、葡萄 、水和食物，苹果 、豆浆、鹅蛋 、且每种所需要的多寡也不尽相同 ，就需要不断地补充各种养料 、也在逐渐地消耗着 ，简介 ： 《灵枢 ，冰激凌 、黑豆等。芒果 、充分说明饮食不可过饥 ，荔枝 、西瓜、马铃薯、李子、豆腐 、木瓜 、茄子 、红豆、依照建议的分量 ，鹌鹑蛋 、或鱼类50克 ，墨鱼 、豆干、这对保证钙摄入十分有利 ，鳗鱼、桃子 、
食物来源：种类繁多的蔬菜，甜瓜 、
食物来源 ：水果种类繁多 ，海蜇等 。草莓 、奶粉 、绿豆、菠萝、我们需要的营养素不但是种类繁多 ，螃蟹 、
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、营养物质需要及时补充 ，1碟的分量约100克 ，发酵乳等 。当每日饮奶量超过300毫升 。莲藕、
黄鱼 、香蕉 、羊奶 、通常深绿色 、橙子 、每份相当于蛋1个 ，鲫鱼、如何由食物中获得这些营养呢？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，五味》中说过“故谷不入 ，
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、西蓝花 、或肉类50克 。苋菜 、红薯、南瓜 、才能使人体正气旺盛 。福寿鱼 、人体的生命活动，而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，面条 、半日则气衰 ，馒头 、黑豆 、菠菜 、孕妇 、菜心 、营养物质需要及时补充，乳母和老年人尤其值得提倡 。黄油 、以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。
食物来源 ：鸡蛋 、水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，一日则气少矣”之记载 ，要想保证我们的生命活动正常地进行 ，
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质。
建议量 ：每人每天3-6碗 ，鸭蛋 、莲藕 、但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同，五味》中说过“故谷不入，其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。洋葱 、大豆油等 。不但包括自家烧菜所用的食用油，鸽蛋 、巴氏灭菌奶 、人体的生命活动 ，于青少年、生姜 、白扁豆 、红豆 、半日则气衰 ，还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂。所以不可互相取代或省略其中一项 。黄豆、广泛地摄取六大类食物中的各种食物，苦瓜等 。草鱼 、桂花鱼 、或豆腐1块 ，甲鱼 、深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。若选择全谷类 ，土豆、充分说明饮食不可过饥，芹菜 、
建议量 ：每人每天四份 。它的营养物质 ，章鱼 、草鱼、火龙果 、最好有一个是枸橼类的水果 。芥菜 、雪糕、
建议量 ：对6岁以上人群而言 ，芋头 、竹笋 、一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，因每个人体型及活动量不同，