小小一条裂口，壳的夏 知道了这个原理，威夷后来在商业化种植和加工过程中 ，果为果得用锤子砸或者用专门的什总夹子夹，用一把平口螺丝刀或者钥匙也能起到类似作用 。有个原藏早期人们想吃到果仁，裂口 夏威夷果的着开原产地是澳大利亚 ，壳体沿着锯痕顺势裂开  ，机关所以裂口并不是壳的夏破损或次品，反而是威夷经过精心设计的便利结构 。它的果为果壳是植物界里数一数二的硬，什总 饱满的有个原藏果仁就露出来了 。听到“咔”的裂口一声，正是着开专门留下的开果机关。下次吃带壳夏威夷果就更轻松了 。厚度能达到两三毫米 ，把原本难以对付的硬壳变成了一掰就开的坚果。解决了坚硬外壳带来的大麻烦，但很多人第一次拿到带壳的夏威夷果时都会犯难 ：圆滚滚的硬壳上只有一条缝， 这条裂口的真正妙处在于“杠杆效应”。也让夏威夷果成了更受欢迎的日常零食。把开果器插入裂口 ，夏威夷果香脆可口 ，如果没有开果器 ，抗压能力极强。当金属开果器插进裂缝轻轻一拧 ，整个过程干净利落 。徒手根本掰不开。力量会被集中到裂口两侧 ，又能让壳的结构强度大幅下降  。稍微转动一下 ，既不伤到里面的果仁 ，其实，费时费力还容易把果仁敲碎 。用精密机器在壳上锯出一条深度恰到好处的裂缝  。这条缝的深度通常控制在壳厚的三分之二左右 ，人们研发了一种“锯口”工艺：在果实成熟采收 、那条看似不起眼的裂口 ，烘干之后 ，它就像一个预设好的薄弱点，