13 、泼扯中间横压的南方女也能玩部位会形成一道薄膜 ，
9 、转陕揉成光滑面团 。西经加入面粉 ，典面揉好的食油面团盖上保鲜膜饧30分钟 。盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙 、泼扯下入扯好的南方女也能玩面条 。
3 、转陕
4 、西经
12 、锅中油烧热至7到8成热时 ，用擀面杖在中间横压一下 。开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、生抽 、
6 、锅下水烧开 ，姜分别切末 ，水和盐放入厨师机缸里搅匀。均匀切割成小剂子 ，
2 、
7 、面团上刷一层油 ，如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，然后在薄膜处轻扣开一个口扯开。
8 、
10 、立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，饧好面团擀成长条状 ，蒜 、辣椒粉备好 。蒜、盘子底层刷上一层油 。捞出盛在碗内 。陈醋调配好，老陈醋1汤匙
做法 ：
1 、这样就会越扯越长 。大约一个30克。醒好的面团搓成长条状。水161g 、姜末1汤匙 、切好的剂子搓成圆筒状 ，葱、生抽3汤匙 ，两手揪住面的两端将面扯长，
15、7分钟） 。拌匀即可 。
16 、辣椒粉码在面上 。
5 、姜 、
14 、
11 、
材料 ：面粉300g、
葱末2汤匙 、