11放入煎好的吃肉豆腐 ，临出锅时放葱即可 。让享
10放半小碗水 ，块感番茄 一个 约230克、觉番因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，茄烧
3我这次用的豆腐是老豆腐 ，糖和鸡精 ，吃肉料酒炒匀 。让享
4铁锅烧热 ，块感买了一大块 ，觉番
2姜蒜切片 ，茄烧花椒、豆腐炒匀 ，吃肉姜 、让享盐 、块感直至汤汁收干，约400克，料酒 一大勺 、豆瓣酱 一大勺、炒匀 。方便剔除 。切了方形的薄块 ，葱 、
12放盐 、小米椒 、
7锅内留少许油，老抽 一大勺 、
8再放豆瓣酱、
5煎至皮脆金黄即可 。
9放番茄炒出汁水 ，下豆腐块煎 。约厚一厘米。
食材明细 ：豆腐 400克 、蒜 、
6煎好的豆腐出锅备用 。烧开 。糖 、下姜蒜 、鸡精
做法 ：
1番茄切小块。再放老抽炒匀。下油烧热后 ，辣椒和花椒炒香。