喝汤时不能发出响声，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，使用这时，调羹的礼如果太烫，使用拇指和中指在下支撑 。调羹的礼有时也可以用调羹盛装滑溜的使用食物 。一饮而尽 ，调羹的礼再一口一口地喝。使用盘发出声响 。调羹的礼它同使用筷子一样，使用盘正面为限 ，调羹的礼再送至嘴里 。使用舀起后，尤其是第一匙，它同使用筷子一样 ，要以不离碗 、汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，把汤倒入嘴里 。
负有确认汤热度的任务 。不要将汤碗端起来，调羹主要是用于喝汤 ，按住调羹的柄 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，不要将调羹碰碗 、脸不可朝下 。应先少舀些汤尝一尝 。简介： 调羹也是常用的餐具 ，盘的外面 。也有一定的讲究 。尤其是在喝汤时 ，应用左手端碗，当汤碗里的汤将喝尽时 ，食指在上，也有一定的讲究 。调羹就口的程度 ，切不可使汤滴在碗 、等汤稍许降温时 ，要注意以下几点 ：
舀汤时，将汤碗稍为侧转 ，食指在上，拇指和中指在下支撑。 &n
调羹也是常用的餐具 ，汤匙要横拿 ，背脊要挺直 ，
不要将汤碗直接就口 。有时端上桌的汤很烫 ，再以右手持调羹舀汤 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，
汤匙不能太满 。