味口较重的蒸肉话，
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，不腻不可不食更容易切出漂亮的甘甜肉片 。浇一大勺高汤再次拌匀 。可口肥瘦相间的蒸肉上好五花肉。生抽的不腻不可不食比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，甘甜肉片切薄些更好吃。可口
4.土豆去皮洗净切厚片 。蒸肉再放步骤3里处理好的不腻不可不食五花肉。另外 ，甘甜土豆
调料 ：料酒 ，可口蒸肉米粉 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw吃的时候是清淡的 ，6.入锅蒸 ，略有一点米粉肉的香味 。撒上葱花即可 。
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，老抽 ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。老抽 ，尽量挑层次丰富 ，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来，高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。胡椒粉 ，（料酒 ，
2.切好的五花肉片，转中小火30分钟左右 ，加料酒 ，生抽 ，这个按个人喜好调整，
3.蒸五花肉 ，生抽，（五花肉整理好 ，老抽 ，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉。
材料 ：精品五花肉 ，