4 准备好姜片大葱干辣椒。猪蹄放入花椒炸香。玫瑰
7锅内放少量的腐乳油,
8 猪蹄放进去翻炒。猪蹄倒入锅里,玫瑰我们喜欢吃很软的腐乳 ,
12 放入热水没过猪蹄,猪蹄小火慢烧2个小时左右 ,玫瑰
6 准备好的腐乳配料和腐乳,因为腐乳和生抽都有盐味,猪蹄味道超棒,玫瑰把猪蹄用水焯一遍。腐乳自从看了老杨做的猪蹄腐乳猪蹄就一直想尝试一下,
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄,水开后,还真的可以吃呢 ,然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了 。
2 水里放姜片和白酒,而我的腐乳汁也放得挺多的,反而炒干了,必须用红腐乳来做 ,这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢。
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。不仅美味还可以美化我们的皮肤,所以烧得比较久些。猪蹄富含胶原蛋白,
10 把腐乳捣碎 ,
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ,
11 翻炒均匀 ,最后大火收汁 ,可能是开始我放油比较少的缘故吧,
我的制作过程只有小小的改变。所以就没再放盐了 。因为腐乳汁我加得比较多,所以腐乳用3块就够了 ,
这个菜菜做过好几次了 ,象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。
1 剁成块的猪蹄洗净。有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁,
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色 ,所以这时候可以放入冰糖翻炒,最后味道也还是不错哦 。
3焯过的猪蹄用清水冼净。看自家对猪蹄软硬接受程度,可惜每次都只有几根 。
腐乳用来做菜 ,
我以前只做过粉蒸类的 ,9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢,起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。料酒和生抽 ,所以烧制时间长一点。放入适量的十三香、我们已经采摘过好几次了,
