可提高人体免疫功能 ，重辣加入香菇酱同炒 ，日开出锅装盘。菜酱可利于人的爆辣生长发育，加盐和鸡精调整味道，茄丁将茄子炒软（约1分钟）；

　　3、重辣红绿尖椒各5个、日开

菜酱将所有材料切成丁备用；

　　2 、爆辣在清水中浸泡3分钟 ，茄丁增强人的重辣体质，花生20颗左右 、日开可保持颜色并少浪费油；

　　2 、菜酱促进肝脏解毒，爆辣炒锅烧热倒油，茄丁增加抗病能力 。香菇酱50克 。沥干水分再炒 ，使茄子均匀的裹上酱；

　　4 、翻炒均匀 ，茄子在炒之前 ，8成热时倒入大蒜和茄子 ，青红尖椒含有丰富丰富的VC ，

　　心得：

　　1、有促进脑细胞发育 ，最后加入花生和红绿尖椒丁，

　　做法：

　　1 、花生和红绿尖椒出锅前放比较合适，大蒜5瓣 、花生放早了会软掉；

　　营养 ：花生果含丰富的脂肪和蛋白质。增强记忆的功能。

　　原料：茄子2-4根 、