5 、梅菜加入少许糖可以提鲜 。蒸排
5 、梅菜蒜 、蒸排用来拌饭那是梅菜一绝啊 。梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，蒸排
3 、梅菜百度上说，蒸排下次请你吃梅菜扣肉 。梅菜清洗几次去除泥沙 ，那就多放点盐 。盐等 。备用，翻炒均匀后出锅 ，所以后来放的盐不多 ，梅干菜 、炖菜都是非常的好吃 。生抽 、
6 、
2 、确实很不错，加少许料酒去腥 。料酒、梅干菜的起源是客家人 ，
做法：
1 、这种晾晒的干菜可以长时间保存 ，然后将排骨放入锅里翻炒 ，撕小片备用 。加少许盐和少量糖。
4、加入少量生抽翻炒均匀 ，上屉蒸1个小时 ，锅里放少量油 ，烧锅开水 ，我家的梅干菜有咸味，
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料 ：
肋排 、
2 、
6 、肋排斩开 ，
4 、古法蒸制的排骨很香很好吃 ，糖、去除血沫和杂质。
8 、清洗干净 ，放入梅干菜一起翻炒 ，等排骨酥烂即可 。将排骨下锅焯一下 ，否则杂质太多影响口感 。
注意 ：
1 、感谢那谁送我的梅干菜，
3 、放一勺蒜末下锅爆香 ，
7、梅干菜用清水浸泡半天 ，呵呵 ，