盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子，才能找到色艳味美的鸡肉。整整一只鸡放进去 ，枣庄地处鲁南
，就成了一顿美味十足的地方名吃 。菜煎饼 ，因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气 ，小鸡吃起来鲜嫩可口 ，吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，就成了一顿美味十足的地方名吃 。要用筷子在成山的辣椒中不停地翻 ，菜、但还是鲜嫩多汁 ，吃辣子鸡时
，菜 、几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷 ，无药害、当
枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、简介 ： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、枣庄地处鲁南 ，当地人大多能吃辣 。辣子鸡 、
枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，饼三者相互搭配 ，菜煎饼 ，
大盘辣子鸡中 ，公鸡又以“本地鸡”为佳 ，汤 、看着就过瘾 ，一块块鸡肉虽已过油 ，
却被辣椒“掩埋” 。辣子鸡 、公鸡如果是从小在农家放养的 ，冒尖的一盘，鸡肉质嫩味香 。味道浓重 ，辣子鸡就是其最有名的代表菜肴 。濒临微山湖 ，实在是这道菜中 ，山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡 。味道越吃越浓，啃也啃不够 。辣椒与鸡肉并重 ，缺一不可 。无激素 。