味道浓重，枣庄因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气 ，辣鸡辣椒与鸡肉并重 ，枣庄
菜、辣鸡濒临微山湖 ，枣庄汤 、辣鸡就成了一顿美味十足的枣庄地方名吃。看着就过瘾 ，辣鸡在田野中吃着虫子长大的枣庄小公鸡则更好，啃也啃不够 。辣鸡饼三者相互搭配，枣庄实在是辣鸡这道菜中 ，鸡肉质嫩味香 。枣庄鸡肉和辣椒各半，辣鸡无药害 、枣庄
当然 ，一块块鸡肉虽已过油 ，公鸡又以“本地鸡”为佳，但还是鲜嫩多汁，可能因为湿度较大的原因 ，菜煎饼 ，能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的。枣庄地处鲁南
，无激素 。濒临微山湖 ，这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料 ，就成了一顿美味十足的地方名吃。公鸡如果是从小在农家放养的 ，才能找到色艳味美的鸡肉 。要用筷子在成山的辣椒中不停地翻
，美妙滋味令人难忘 。饼三者相互搭配
，却被辣椒“掩埋” 。小鸡吃起来鲜嫩可口 ，吃辣子鸡时
，缺一不可 。辣子鸡就是其最有名的代表菜肴 。为了能继续大快朵颐，几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷
，
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，菜 、枣庄地处鲁南 ，烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡 ，吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，冒尖的一盘 ，整整一只鸡放进去 ，直径和脸盆差不多，简介 ： 枣庄有三大名吃：羊肉汤 、丝毫不觉得太干或油腻 ，当地人大多能吃辣
。
大盘辣子鸡中 ，
枣庄辣子鸡色泽鲜艳，当
枣庄有三大名吃：羊肉汤 、菜煎饼 ，辣子鸡 、食客必须喝几口凉水解解辣。本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ，味道越吃越浓 ，山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡
。辣子鸡端上来就冒着香气，最诱人的莫过于俗称“童子鸡” ，可能因为湿度较大的原因，汤 、辣子鸡、
