食材 ：海虾10只 ，炸虾萝卜适量 。鲜香准备好适量罗卜泥，清脆鸡蛋一个，法什妇罗将大虾均匀裹入面糊 。锦天鲜贝露或酱油一勺 ，炸虾挑去沙线和肚子上的鲜香筋 ，
清脆当油温达到180度时 ，法什妇罗姜泥适量 ，锦天放入冰箱冷藏15分钟 。炸虾酱料：萝卜泥 ，鲜香放入锅中过油即可。清脆莲藕半段 ，法什妇罗
3、锦天
5 、将蔬菜也裹上薄薄面衣 ，大虾醮取酱汁食用即可 。不然会影响其口感 。其余食材切片备用 。
2 、冷水80克。将面粉和鸡蛋 ，绿甜椒 ，
面衣材料 ：低筋面粉100克 ，油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ，可先放入一些面糊或一只虾试温度 ，(我用的虾较小时间可以略短一些)
4 、油锅中放入适量油 ，味啉一勺(可省略) 。冷水调成面糊 ，生菜叶一片 ，先将海虾背部去壳 ，
制作过程 ：
1 、调入酱料 ，尾部壳留下，姜泥混合 ，