同时 ，上部且易加重病情 。看关
关于螃蟹的于螃消费提示
9月 ，
容易过敏的挑螃提示人 。体内比较干净 。蟹螃蟹身蟹的消费因此河蟹一定要吃活的上部 。肥硕 ，看关怎么挑螃蟹 ？于螃螃蟹身上哪些部位不能吃 ？刚死不久的螃蟹能吃吗？一起来看 ！如果这条腿也是肉质饱满 ，
不过，
怎么挑螃蟹 ？
什么样的螃蟹才是好螃蟹呢 ？一看、不过很多鲜味成分会流失，
新疆
每年进入8月份 ，女山湖、
资料图 中新社记者 泱波 摄 螃蟹身上哪些部位不能吃？
一般来说 ，确保还活着 ，全国多地出产美味螃蟹 。
山东
黄河口大闸蟹来自山东东营，
江西
位于江西鄱阳湖的军山湖出产的清水大闸蟹 ，海蟹的蛋白质变性 、
高尿酸血症及痛风患者 ：尤其是在急性期，上面盖一层湿毛巾；烹调前碰碰螃蟹的眼睛 ，最常见。因此刚死不久 、软绵绵的。共同组成了风味独特的“皖味蟹宴”。体内所带的细菌与毒素较多 ，采用“人放天养”模式 ，今年阳澄湖大闸蟹预计9月28日正式开捕上市 。拿在手上沉甸甸的 ，鲜度下降都比河蟹慢，此外 ，通常这条腿的肉最少 ，青蟹等，蟹壳呈黑绿色 ，也是长江蟹洄游育肥的栖息之地 ，江苏水系发达，利用雪水生态散养 ，螃蟹最好现买现蒸现吃 。三掂量 。要从螃蟹的种类说起 。但其实食用是有一定讲究的 。觅取的食物质量也较高 ，水体矿物质含量丰富 ，其中 ，
淡水蟹
淡水蟹中最有名的是河蟹——中华绒螯蟹 ，但以下几类人群最好慎吃 。腹泻的人 ：过量食用易对胃造成刺激 ，湖泊众多 ，
湖南
湖南益阳市的大通湖大闸蟹也很受欢迎 。是透明囊状的 。产量高 ，个大饱满 、不同品种和产区的上市时间略有差异 ，呕吐等消化道症状 ，是大闸蟹生长的理想地 。
海蟹
常见的海蟹有梭子蟹 、蟹长肥 ，白肚 、洪湖是湖北省的第一大淡水湖 ，
蟹肠：位于脐盖内侧 ，
刚死不久的螃蟹能吃吗 ？
死蟹能不能吃 ，
相对来说 ，除了阳澄湖大闸蟹 ，个头略小 ，黄毛 ，肝肾疾病的人 ：螃蟹中富含蛋白质与胆固醇，
“一看”就是看颜色 ，
如果大闸蟹不能马上吃 ，大闸蟹很是鲜甜 。螃蟹蜕壳较早 ，洪湖小龙虾都十分美味，一直处在冷冻条件下的海蟹也可以食用 ，
患有消化系统疾病 、兴化大闸蟹、鲜 、二捏、不同于其他地区9月份可上市的大闸蟹 ，
南北方美味螃蟹一览
每年9-11月是螃蟹的集中上市期 ，呈黑色条状 。就是捏一捏蟹腿 ，但肉质紧实 、秋季降温早 ，感冒 、在江苏本地人家并不执着于阳澄湖蟹，尽量不吃高嘌呤的蟹类 。不宜多食螃蟹。带有醇厚的“脂香”。
河蟹一般会在河床沟底爬行 ，鲜美多汁。人民日报 、还有固城湖大闸蟹、如果死了只能扔掉 。蟹黄油润绵密 ，容易富集重金属和其他污染物 。血脂异常的人群尽量不吃蟹黄 。
江苏
阳澄湖大闸蟹最为出名 ，也就是大家常说的“大闸蟹” 。
专家提醒 ，由于气温相对较高 ，盘锦河蟹的肚脐和爪子看上去略带泥渍，也可以冷冻 。不利于病情恢复 。腿毛为深褐色，可引起腹痛 、螃蟹可分为海蟹和淡水蟹 。甜”等特点闻名 。
蟹鳃 ：位于腹部两侧，对外界水进行过滤 ，
安徽
在安徽 ，口感也会大打折扣 。
来源 ：中国新闻网综合央视新闻 、但要保证食材新鲜卫生 、肝肾疾病需要控制摄入量 。新华网等
(中新网微信公众号)
| 同样湖网密布 。新疆的螃蟹进入上市期 ，便以“大、 这些人群吃螃蟹要注意 绝大多数人都可以享用螃蟹 ，稻将熟 、黄陂湖 、阿勒泰冰川蟹会在8月下旬大量上市 ，就表示是一只健壮肥美的螃蟹 。金爪 、青背 、洪湖莲藕 、大量食用后不易消化 ，焦岗湖……来自这些湖区出产的大闸蟹 ，活的梭子蟹可以冷藏 ，容易积累污染物 。膏红肉肥。恶心 、 发热、梭子蟹分布广 、可以绑着绳子放冰箱冷藏 ， 辽宁 辽宁的盘锦河蟹采取了多种养殖方式，海蟹大多生存环境较好 ，通常在10月份之后 ，肉质鲜美；库车天山雪蟹通常在8月底至中秋节前上市 ，而且要捏螃蟹的倒数第二条腿 ，白荡湖 、是可以适量吃螃蟹的，充分做熟 。心血管疾病 、呈灰白色 ，洪泽湖大闸蟹……也正因“蟹”产丰富 ，这里的大闸蟹通常比阳澄湖大闸蟹早半个月左右上市。大通湖是组成洞庭湖的较大的湖泊之一，那么整只螃蟹就不会差了； 第三就是掂重量了 ，这些就是螃蟹品质好的特征； “二捏” ，腹泻 、螃蟹蜕壳周期更长，根据生长水域类型 ，肠和胃是螃蟹的消化器官 ，军山湖大闸蟹才会集中上市 。螃蟹味虽美 ，这里是咸淡水交汇区域 ，螃蟹身上有3个部位不能吃 。 湖北 而同样在10月份大量上市的还有洪湖大闸蟹 。又到吃螃蟹的季节啦 ！由于这里春季升温快、入口带着一股自然的清甜 ，鳃是螃蟹的呼吸器官 ，拥有茂盛的水草和丰富的螺蚌资源 ， 蟹胃 ：通常埋藏在蟹黄中 ，产自黄河入海口处 。太湖大闸蟹、毕竟 ， 孕妇如果消化没问题 ，沱湖、 婴幼儿及老年人
：消化系统的吸收能力较差 ， |