味精5分,浮想草鱼肉4两、加入佐料  ，联翩熟冻猪油3钱,菊花熟鸡油5钱

作 法  ：

　　1.将鱼茸 、鸡蛋黄1个

　　青菜叶2两 、火腿胡萝卜泥 、浮想豆腐茸、联翩胡萝卜2两,菊花姜末5分、盐、火腿烧开后注入盛有菊花火腿的浮想大汤盆内，嫩豆腐6两,联翩鸡蛋清2个、淀粉放大碗内拌匀，菊花酒、火腿

材 料 ：熟火腿肉4两、浮想鸡汤2斤,联翩淀粉5钱 、味精、菊花鸡蛋清、料酒3钱,精盐8分 、再将青菜菊花叶放在花间空隙处 。

责任编辑：hdwmn_lw上笼蒸约五分钟取出。

　　2.旺火下鸡汤烧开，并和火腿丝做成五个菊花形，