朝“问”健康丨“一周备餐”会产生亚硝酸盐吗 ？生亚合理储存有讲究
现在不少上班族流行 “一周备餐” ，但网上一直有说法 ，硝酸风险源头集中在蔬菜 。盐合理储
| 工作日热一热就吃
。讲究周末一次做好一周的一周备餐饭菜 ，“备餐菜里亚硝酸盐多 ，生亚吃了会中毒甚至致癌” ，硝酸这是盐合真的吗 ？ 亚硝酸盐到底从哪来
？一起了解↓ 蔬菜比肉更要当心 不少公众误以为肉类是备餐中亚硝酸盐的主要来源 。 |
“一周备餐”会产生亚硝酸盐吗？合理储存有讲究 硝酸风险源头集中在蔬菜
专家指出 ，一周备餐