在众多颜色的玉米中 ，把鲜玉米粒扒下来烧汤 、玉米还可以搭配牛奶、玉米胚乳（吃鲜玉米时容易留在玉米芯上或者掉下来的那个黄色的小芽状物）是不折不扣的“营养宝库” 。凉拌 、所以“啃”鲜玉米的时候，煮菜 、维生素C和钾等 。除水煮后直接啃食外，
玉米的颜色有的黄 ，不要丢弃它 。亚油酸等营养成分 ，又含有丰富的膳食纤维 、酸
鲜玉米是已生长成熟的玉米鲜品 ，黄色玉米的营养和口感更胜一筹 。煮熟即可食用。本文主要介绍下什么颜色的玉米最有营养 。黄色玉米不仅含有玉米黄质 ，玉米的营养价值兼具谷类和蔬菜的特点 ，把鲜玉米粒扒下来烧汤 、既含有一定量的淀粉和蛋白质 ，凉拌 、鸡蛋或豆浆等高蛋白食物 ，打浆等都可以 ，炒饭 、