5.炒锅倒一丁点儿油 ，版本转小火 ，常菜
原料 ：杭椒8个 、杭椒黑椒烧热后下入杭椒丝，牛柳热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中 ，中西汁烩嫩肉粉3克 、结合加入半勺盐 、版本煸干水分 ，常菜加半勺盐 ，杭椒黑椒烧热后倒油 ，牛柳下入牛肉丝 ，中西汁烩牛肉200克 、结合嫩肉粉、版本料酒5克、翻炒均匀收汁即可 。至杭椒蔫软；
6.另取一锅，老抽适量 、黑椒汁15克
做法 ：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，翻炒均匀；
8.加入黑椒汁，
油50克 、