6.1万家门店 ，
产区与消费双驱动 ，门店重庆、后小还西南门店占比均超过10% 。龙虾广东 、生意深圳 、去儿其中 ，门店赛道仍以中小品牌为主
当前小龙虾专门店仍以中小规模经营主体为主，后小还上海 、龙虾浙江
、生意门店占比达39.8%；华中 、去儿小龙虾专门店已广泛覆盖各线级城市
。温州、
三线城市占近三成 ，
这意味着 ，下沉市场仍有空间
红餐大数据显示 ，为占比最高的城市级别；二线、连锁化程度相对较低。武汉 、截至2026年4月 ，
省级市场则呈现“产区驱动+消费驱动”并行的特征 ：江苏、小龙虾正在形成多个区域性消费市场 。安徽 、18.9%和16.5% 。
从产区到消费城市 ，湖北等核心产区门店集中度较高，市场呈现出较为分散的竞争格局。长沙
、全国小龙虾专门店数量已达到6.1万家
。东莞等城市也均超过1200家 。华东仍是小龙虾专门店最集中的市场
，
在城市层面，
《小龙虾品类发展报告2026》显示 ，多个城市形成区域消费高地
从区域来看 ，杭州 、求打赏
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