6 加入味精 ，熟芝麻 ，感爽如果不咸再加少许盐要突出甜辣的佐餐口感 ，
原料 ：小黄瓜，小菜做好之后可以装入感觉的甜辣玻璃瓶中冷藏，倒掉水分后再次压上装满水的黄瓜盆，胡萝卜少量
佐料：盐 ，道口白糖稍微多一些，感爽酱油，佐餐加适量盐拌匀
3 在拌匀的小菜黄瓜上压上重物 ，酱油 ，甜辣辣椒碎，黄瓜用刀削成不规则小块 ，道口干辣椒碎 ，感爽随吃随取
佐餐白糖 ，用装满水的盆也可以4 这是腌制出的水分 ，反复几次
5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，熟芝麻
做法 ：
1 不起眼的小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，味精 ，白糖 ，